CHEF
JOSÉ ALMENTA
País: España Ciudad: Madrid
PERFIL
Chef nacido en Huelva y afincado en Madrid con una larga trayectoria en la cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles 5* G.L y relais&chateaux. , como propietario y Chef de varios conceptos gastronómicos y Asesor de Restaurantes.
Especializado en la cocina mediterránea, con base clásica y con técnicas actuales, elabora sus menús personalizados, seleccionando lo mejor del mercado, con
predilección por los pescados y mariscos frescos de lonja, verduras de temporada y carnes premium de máxima calidad.
CHEF
JOSÉ ALMENTA
País: España Ciudad: Madrid
PERFIL
Chef nacido en Huelva y afincado en Madrid con una larga trayectoria en la cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles 5* G.L y relais&chateaux. , como propietario y Chef de varios conceptos gastronómicos y Asesor de Restaurantes.
Especializado en la cocina mediterránea, con base clásica y con técnicas actuales, elabora sus menús personalizados, seleccionando lo mejor del mercado, con
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